Espresso blend Intenso
Směs 60/40 s intenzivní chutí hořké čokolády, lískových oříšků a kakaa. Spojení 60 % arabiky a 40 % robusty vytváří silnou kávu s charakteristickou intenzitou.
Chuťový charakter
Plná, výrazná káva s intenzivními čokoládovými a kakaovými tóny. Ideální pro milovníky silnějšího espressa s výraznou chutí, která se neztratí ani v cappuccinu nebo latte.
Složení směsi
60 % arabika / 40 % robusta – Peru, Brazílie, Indie.
Doporučená příprava
Espresso (pákový i automatický kávovar) • french press
Způsob pražení
Jednotlivé kávy pražíme samostatně, abychom mohli každé přizpůsobit optimální profil pražení. Teprve poté je spojujeme do výsledné směsi, ve které se jejich chuťové vlastnosti vzájemně doplňují.
Jak kávu uchovávat?
- Ponechat v originálním balení
- Nedávat do lednice ani blízkosti kořenek
- Ideální je tmavé suché místo pokojové teploty
Kávu pražíme po menších dávkách vždy na základě poptávky abychom nevytvářeli zbytečné zásoby. Káva se tak k vám dostane v té nejlepší kondici.
Pro udržení aroma i chutě doporučujeme kávu nepřesypávat a ponechat ji v originálním obalu, který je opatřen zpětným ventilkem, který umožní kávě „dýchat“ tzn. přebytečně plyny z kávy odchází, vzduchu kvůli kterému káva ztrácí aroma se do obalu nedostane.
Žádná lednice! Kávu nedávejte do lednice, chová se totiž jako houba a nasaje nejen chutě, ale i vlhkost, rovněž není vhodné okolí kořenek.
Ideální je tmavé suché místo s pokojovou teplotou.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
