Keňa Gaturiri AA

187 1,147  vč. DPH

černý rybíz, bergamot, květiny, tropické ovoce

  • 100g
  • 250g
  • 500g
  • 1000g
  • Mletá
  • Zrnková
  • Espresso
  • French press
  • Moka konvice
  • Káva na filtr
  • Český turek
  • Vlastní mlýnek
Zrušit výběr
Katalogové číslo: - Kategorie: Štítky: ,

Popis

Metoda zpracování: fully- washed
Odrůda kávovníku: SL28 & 34
Nadmořská výška: 1700 – 1800 m.n.m.
Oblast pěstování: Nyeri
Farma: Barichu Cooperative Society
Cupping score: 88,5

CHUŤ:

Jedinečná káva z tohoto mikrolotu je charakteristická svým aroma tropického ovoce, s jemnými tóny černého rybízu a bergamotu.

 

PŮVOD KÁVY:

Káva z farmy Gaturiri jež součástí Barichu Cooperative Society se nachází  v regionu Nyeri v centru Keni. Družstvo Gaturiri sdružuje více jak 1200 malých pěstitelů, kteří obvykle disponují 100 keři kávovníku odrůdy Arabica SL 28 a SL 34.

Označení AA v názvu kávy značí nejvyšší třídu jakosti, respektive největší velikost zrn v systému třídění.

Pražena na filtr.

 

ČERSTVÁ KÁVA NA VÁŠ STŮL

 Pražení

Kávu pražíme na základě poptávky a nevytváříme tak zásoby.

Díky tomu se dostane na váš stůl vždy čerstvá.

 Balení kávy

Po upražení se káva nechá pár dní „vydýchat“ a ihned poté ji balíme do speciálních třívrstvých obalů s jednosměrným ventilem. Káva tak může dál volně dýchat. Vzduch však dovnitř neproniká, což brání zvětrávání a předčasnému stárnutí.

Jak kávu uchovávat doma?

Kávu ponechte v původním obalu a uložte na suché, tmavé místo.

Nedávat ke koření ani do lednice.