Colombia Excelso Decaf

149 1,028  vč. DPH

oříšky, švestky, jablka

  • 100g
  • 250g
  • 500g
  • 1000g
  • Mletá
  • Zrnková
  • Espresso
  • French press
  • Moka konvice
  • Káva na filtr
  • Český turek
  • Vlastní mlýnek
Zrušit výběr
Katalogové číslo: - Kategorie: Štítek:

Popis

Metoda zpracování: mokrá, CO2
Nadmořská výška: 1300 – 1700 m n.m.
Oblast pěstování: Medelin

Bezkofeinová káva

PŮVOD KÁVY :

Z kávy se odstraňuje kofein několika způsoby. V tomto případě je to mokrou metodou.  Při této dražší metodě se zrna namáčí ve vodě, kdy se vyluhuje kofein. Ten se z vody odstraní z uhlíkových filtrů a poté se zrno suší v nádržích. Zbytková voda se odpařením přemění na koncentrát, který obsahuje vonné látky a ten se pak zrnem promíchá.